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水果在宝宝的辅食类别中有非常重要的作用,4个月的宝宝添加辅食之后,食物中不要全都是高蛋白的精细食品,应该适当添加膳食粗纤维,这能有效防止宝宝便秘。膳食纤维来自于植物细胞壁,为植物可食用部分中的碳水化合物类成份,宝宝的小肠消化酶对其不能消化吸收,从而能够完整地进入到大肠并在其中完全或部分发酵,部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素(粗纤维)和果胶(主要来自水果)。因此,多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病(包括阑尾炎)作用。可见水果中的膳食纤维是保障宝宝生长发育过程中必不可少的元素。
家长在给宝宝买水果时应谨慎注意,小编归纳了三点给各位家长做参考:
a.如何挑选水果——挑选水果时应该尽量选新鲜的当季水果,反季节水果不排除是通过激素催熟的,不利于宝宝身体发育;
b.如何制作水果泥——将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,隔水蒸烂,搅拌成泥,应该现做现吃,保证果泥不被氧化变质;
c.水果泥如何均衡搭配——为刺激宝宝味蕾发展,应该为宝宝提供多款水果,此后宝宝便可以适应不同食物的味道;因此在为宝宝提供水果泥时,要注意给宝宝尝试各种不同的水果。
小宝宝的肠胃不同于成人,直接吃水果是不现实的,所以一些家长会在家里亲自DIY水果泥给宝宝吃,DIY一般有新鲜果汁、煮水果、挖果泥三种最常见的方式。但专家指出,这三种DIY的果泥会给宝宝的稚嫩的肠胃带来损害。首先,家庭DIY的环境条件毕竟有限,榨汁的过程卫生条件不当容易滋生细菌,而家长在煮水果时,会因为难以把控温度而导致水果营养元素因为温度过高流失掉。最后,给宝宝挖果泥吃是很多家长觉得最省事的方式,但却忽略了水果易氧化,因此挖果泥必须保证随吃随刮,以免氧化变色,避免污染的问题。
既然家庭DIY果泥存在如此多的问题,那又想让宝宝吃上放心的水果大餐该怎么办呢?营养专家建议,市面上出售的大品牌婴幼儿水果泥是一种很好的替代品,其不仅有高科技技术的保证,而且又确保了果泥的营养卫生,解除了家长们的顾虑。比如亨氏的西洋果园套餐水果泥,首先有品牌的保证,其次在食材方面,亨氏公司精心选材符合全球标准的优质原料,优选当季水果,通过工业程序保存水果新鲜营养,提供丰富的维生素C,并保留水果天然风味,不添加蔗糖、盐、防腐剂,有利于宝宝成长。果泥中的膳食纤维及矿物质,有助肠道健康,质地温和细腻,促进消化与吸收。
亨氏的西洋果园水果泥系列有多种口味,精心搭配4款优质洋水果,例如苹果猕猴桃泥、苹果西梅泥、苹果西柚泥,每一款都含有两种水果混合,苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素;猕猴桃含丰富的维生素A,维生素C和维生素E;西梅含有维生素A和较多色膳食纤维,有助肠道健康,酸甜可口;西柚是维生素C、叶酸的优质来源,叶酸有助于大脑和神经系统的发育。每种组合的搭配都做到营养均衡,口味丰富,适合给宝宝经常食用,产品还保留了水果天然风味,不添加蔗糖、盐、防腐剂,有利于宝宝成长。另外,在包装上亨氏也很用心,采用先进4层锁鲜包,保留水果营养,78g迷你小袋装,让宝宝随时享受新鲜营养。
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